Blogs, Kiến thức về rượu vang, Nghệ thuật thưởng thức
Hướng dẫn cách sử dụng rượu vang cho người mới
Hướng dẫn cách sử dụng cho người mới tìm hiểu về rượu vang.
Nivu.vn hướng dẫn, diễn giải, mô tả về những kiến thức quy tắc cơ bản về rượu vang một cách đơn giản,
dễ hiểu và trung thực nhất giúp ích ngay cho độc giả yêu mến hoặc muốn tìm hiểu về rượu vang.
1- Cách mở rượu vang.
- Dùng lưỡi dao trên đồ khui cắt bỏ lớp giấy nhôm trên miệng chai.
- Cố định chặt chai.
- Dùng đầu xoáy nhọn , xoáy thẳng đứng từ trên xuống ở trung tâm nút bấc đến khi hết vòng xoáy .
- Cố định chai, gập phần gạch thứ 1 của dụng cụ vào miệng chai sau đó dùng lực tay đẩy nút chai lên .
- Tiếp tục dùng phần gạch thứ 2 để đẩy toàn bộ nút chai lên.
- Rút nút chai nên hoàn toàn .
2 – Cách rót rượu vang.
Khi đã khui rượu vang xong thì việc rót rượu vang nên tuân thủ theo những bước sau:
- Khi rót rượu vang khộng nên để miệng chai sát với mép ly mà chúng ta nên để một khoảng từ 3-5 cm .
- Chỉ nên rót 1/3 ly hoặc rót vừa tới phần rộng nhất của ly, trừ rượu vang sủi hoặc Champane thì chúng ta được rót tới gần đầy ly như hình.
3 – Cách cầm ly rượu vang
Việc cầm ly rượu vang thế nào thể hiện rất nhiều về việc bạn có am hiểu về rượu vang hay không, dưới đây là những cách cầm ly rượu vang đúng nhất:
4 – Cách thưởng thức rượu vang.
Thưởng thức rượu vang cũng giống như thưởng thức nhiều thú vui khác trên đời, do vậy việc bạn càng hiểu biết về bộ môn đó bao nhiêu thì mức độ thích thú của bạn càng cao bấy nhiêu. Trước khi nhâm nhi một ly rượu vang ta cần làm 4 việc cần thiết sau:
- “Thị giác” dùng mắt nhìn xem màu sắc rượu vang.
- “Khứu giác” dùng mũi ngửi để phân tích hương thơm, độ mạnh, và cá tính của rượu.
- “Vị giác” dùng miệng nếm để cảm nhận vị đậm nhạt của rượu, sự quân bình giữa vị trái cây độ ngọt, độ chua, độ chát …
- Lưu ý: Trước khi nếm thử rượu vang chúng ta hãy lắc nhẹ ly theo kim đồng hồ tạo ra những dòng xoáy sóng sánh của rượu vang trong ly.
5 Cách bảo quản rượu vang.
Rượu vang có thể để được trên một trăm năm tuổi nếu được tồn trữ và bảo quản trong môi trường đúng cách. Nhưng cũng có những loại rượu vang chỉ sống trong thời gian rất ngắn vì mục đích làm ra là để uống ngay và phần lớn những loại rượu vang trắng uống càng sớm càng ngon và chỉ kéo dài vài ba năm. Nếu muốn cất trữ lâu dài dĩ nhiên chúng ta chỉ nên lựa chọn những chai rượu vang có khả năng sống lâu, cần thời gian để tiến hóa đặc biệt là những chai sử dụng giống nho Cabernet Sauvignon hay Merlot thuộc loại thượng thặng của các Chateau (lâu đài ) vào hạng Grands Crus Classés như Latour, Lafite … ở vùng Bordeaux Pháp, hoăc Barolo ở vùng Piedmont của Italia( Ý).
Rượu vang để được bao lâu sau khi mở là câu hỏi mà rất nhiều người muốn biết?
Chúc bạn có những cảm nhận tuyệt vời cùng rượu vang!
Hãy khám phá thế giới đồ uống và tìm hiểu về rượu vang cùng Nivu.vn
